La rhubarbe dans le vin : histoire d’une plante indocile
Vin blanc macéré à la rhubarbe : du Vinum Rhei des apothicaires aux hangars obscurs du Yorkshire, l’histoire d’une plante indocile et de sa rencontre avec le vin.
Olivier
OSTARA : COMPRENDRE ET CÉLÉBRER L’ÉQUINOXE DE PRINTEMPS
Découvrez Ostara, la fête de l’équinoxe de printemps : ses origines entre mythe et histoire, ses symboles et comment la célébrer simplement aujourd’hui.
La véritable histoire de la Saint-Patrick : d’un esclave romain à une fête mondiale
Chaque 17 mars, des villes du monde entier se couvrent de vert. Mais derrière cette fête populaire se cache une histoire bien plus étonnante : celle d’un esclave romain devenu missionnaire, puis symbole mondial.
Imbolc : Lumière, Renouveau et Invitation à se Réinventer
Bien avant la Chandeleur, il y a Imbolc. Découvrez comment cette fête ancestrale du 1er février marque le véritable réveil de la lumière. Au programme : l'histoire de la déesse Brigid, des rituels simples de purification et le sens sacré caché derrière nos crêpes.
L’Or Noir du Liquoriste : Du Noyer des Sorcières à ma Liqueur de Fine
Poison végétal devenu gourmandise, la liqueur de noix renaît ici comme un or noir de dégustation, entre légendes, chimie et geste artisanal du liquoriste.