Un vin qui pétille sans prévenir, une erreur technique… et une plongée dans l’héritage de Pasteur. Une histoire de bulles, d’humilité et d’artisanat vivant.
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Découvrez Litha, la fête du solstice d’été : ses racines, ses rituels et comment la célébrer simplement, où que vous soyez.
La distillation oublie les saveurs les plus subtiles. Découvrez les gestes d’artisans qui les révèlent autrement, dans un art intime du goût total.
Du pinard des tranchées aux gnôles clandestines, l’alcool fut un refuge, un lien et un acte de survie durant les guerres mondiales.